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はざま ゆう
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肌の調子がいいんです
私、最近お肌の調子がいいんです。
以前は、生理前になると口の周りにブツブツが出来てしまい、
ココロまでブルーになってたのですが・・・

コレを食べるようになってから、格段に調子よくなりました。

さて、クイズです。
私は何を食べているのでしょうか?

(ヒント)

日本の伝統食ですが、今の若い人はあんまり食べないかも。
品物によっては、ニオイもあります。


正解は・・・「お漬けもの」。
それも市販品じゃない、自分で漬けたお漬けものです。

きっかけは、毎週お世話になっているOisixさんのお野菜。





Oisixさんのお野菜は・・・

・トマトはフルーツのように甘く
・ピーマンも全然苦味がない

ので、野菜嫌いだった娘も、喜んで食べてくれるのですが・・・、

たまたま週末に外出が続いて、野菜を食べきれなかった時に、
「捨てるのはもったいない」とためしにお漬けものにして
みたんです(お値段も、いいお値段しますので)。

お漬けものと言っても、毎日ぬか床をかき回すような
手間がかかるようなものではなく、もっとカンタン。

どちらかというと、サラダに近い感覚ですね。
「素材の味を楽しむ」といった方が正しいかも。
半分、主婦の手抜き料理です(笑)。

「ちょっと野菜が少ないかな・・・」
といったメニューの日でも、片手間でカンタンに出来ちゃうし、
生で食べるよりもたくさんの量を食べれちゃう。

その他、冷蔵庫などに中途半端に残ったこまごま野菜なんかは、
まとめてピクルスにするのがオススメです。

ちょっとばかりしんなりしちゃったキュウリでも、
捨てないでピクルスにすれば、あら不思議。
とってもおいしい洋風のお漬けものに変身します。

カラダにも、お財布にも、環境にもやさしい一石二鳥ならぬ
一石三鳥の我が家のお漬けものレシピ、トライしてみて下さいね。


     お漬けレシピ 洋風&和風

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はざま ゆう
安全な食品
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thema:実用・役に立つ話 - genre:趣味・実用


ストレスの解消方法は?
ゴールデンウィークが終わって、急に寒くなりましたね。
私の周りでも、体調を崩す人が増えてます。

かくいう私もすっかり風邪をひいてしまい、なかなか咳が止まらず、
何だか声までおかしくなっちゃってました。

もともと、ちょっとばかりハスキーボイスなのですが、
1週間前からまるでおばあさんのようなしゃがれ声になっちゃって、
とても自分の声だとは思いたくないカンジだったんです(-。-;)。

普段あまりお医者さんに行かない私ですが、さすがに今回ばかりは
この声には耐え切れず、昨日内科を受診してきました。

あくまでメインは、夜中に咳き込む&鼻づまりの娘たち。
私はついでの受診だったのですが、お医者様いわく

「おかあさんが、一番重症ですよ」

とのこと(>_<)。

私に限らず、世の中のお母さんって、子供のことは何をおいても
優先しますが、自分のことはつい後回しになりがち。

でもよくよく考えたら、お母さんが元気じゃないと、
子供も元気じゃなくなっちゃうって気づきました。

昨日から処方されたお薬を飲んでいるのですが、おかげさまで
今日は幾分声の具合も良くなった気がします(笑)。

なるべく、お薬を飲まない生活をしたいと思っていますが、
民間療法では限界があるのも事実。
症状に改善が見られない時は、やっぱりお医者様を受診した方が
いいですね。

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はざま ゆう
未分類
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thema:心と身体 - genre:心と身体


疲れはニンニクパワーで吹き飛ばす
このゴールデンウィークは、富士山のそばの河口湖で
仲良し3家族一緒にキャンプを楽しんできました。

朝から晩までお友達と一緒に遊んだり、お料理を作ったり
ちょっぴり恥ずかしいお風呂も、子供たちはホントに楽しそう。

私はと言えば・・・朝から晩までお料理しているカンジ(-。-;)。
やっとご飯が出来て皆で食べて、後片付けをしたと思ったら、
もう次の食事の準備が・・・orz。

そんなに手の込んだものを作るわけではないですが、
普段と勝手が違うし、好き嫌いもあったりして
やっぱり大変です。

ワイワイにぎやかで、楽しいんですけどね。

さて、そんな楽しいキャンプですが、さすがに2泊3日目
一杯遊ぶと子供よりも大人が疲れます。

ゴールデンウィーク明けから、しっかり働くことができるように
私はコレで、疲れを吹き飛ばします。

それは・・・、お正月に義母から教えてもらった
ニンニクのみそ漬け。

滋養強壮と言えば栄養ドリンクを連想する方も多いでしょうが、
私は栄養ドリンクのあの独特の味が苦手(-。-;)。

なので私はもっぱらコレに頼りきってます。

     疲れを吹き飛ばすニンニクのみそ漬け

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はざま ゆう
おくすりレシピ
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